Eсин (sinologist) wrote,
Eсин
sinologist

Уголок истории

Проходил я вчера мимо довольно интересного места, в самом центре Сиднея, недалеко от главного сиднейского причала. Сюзанна плэйс, небольшой двухэтажный многоквартирный дом времён викторианской Англии (постр. в 1844), - наверное единственное в городе место, где можно прочувствовать как жили простые рабочие сиднейского порта и близлежащих производств. Усилиями историков здание сохранено в первозданное "красоте". Года два тому назад, зимой, я уже здесь был и, можно сказать, почувствовал как "весело" здесь, с современной точки зрения, должно было быть. Эти дни в Сиднее стоит сорокоградусная жара и я смог почувствовать, как мог докер с женой да детьми себя чувствовать, когда и им было жарко. А ванну, как известно, вся семья принимала раз в неделю по воскресеньям.




На углу дома, музейщики открыли небольшую бакалейную лавку образца начала ХХ века, куда я и зашёл чтобы прочувствоваться духом времени. Вот уже несколько дней я думаю над одной небольшой статьёй, и подобные места, как этот дом и лавка, могут помочь погрузиться в атмосферу того времени.

Но разговор нынче не об этом.



На одной из полок с товарами я увидел бутылки с кордиалом, не знаю как по-русски это называется. Своеобразный сироп, говорят со стимулирующими свойствами, который, как я видел, употребляют австралийцы во время больших гулянок. Нальют определённую дозу кордиала в бак, а затем зальют холодной водой и размешают всё хорошенько. Получается непонятный сладкий напиток, я пробовал один раз. Свой стакан не стал допивать, этот напиток - прямая дорога в диабетчики как минимум.
Оказывается, кордиал уже и сто лет назад был "в моде". Особенно меня поразили надписи на бутылках - " С добавкой ИСКУССТВЕННЫХ красителей и ароматизаторов". Не меньше и не больше. Уверен, что не от честности своей заводчики это писали, не ради того, чтобы предостеречь обывателя от употребления данной гадости, а лишь потому, что тогда люди не знали и не задумывались ещё о вреде искусственных заменителей и усилителей.
Tags: Австралия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments